为加强对酒店管理专业实习生的管理，培养一批高素质的酒店专业后备人才，进一步促进酒店管理专业发展和完善专业建设，特制定此条例。

一、此次专业实习由学校负责联系实习单位，统一安排员工实习，并与实习单位签订实习协议。员工在接到实习安排通知后，须在指定时间内到实习单位报到，否则学校将取消其实习资格，该生将没有实习成绩。

二、学校将安排实习指导老师定期到实习单位了解员工实习情况，巩固与实习单位的友好合作关系，员工应积极配合此项工作，并及时向实习指导老师汇报有关情况。

三、按学校与实习单位签订的实习协议书，员工可享有一定的生活补贴及其他有关待遇，学校负责维护员工的正当权益。员工实习期间在工作、生活等方面有问题时，应向指导老师提出，由学校出面与实习单位协商解决，不能以此为由影响实习的正常进行，不得与实习单位发生冲突或影响实习单位的工作和正常营运。违者按有关制度处理。

四、实习期间，由于实习单位业务性质的特点，经事先安排而有轮班、早班、夜班、两头班、加班等情况，员工应欣然接受。如实习单位在安排上确有违反劳动法的有关规定，员工可通过学校与实习单位协商解决。

五、员工在实习期间，须严格遵守实习单位的规章制度和纪律，如考勤纪律、保密制度、财务制度、安全操作规程等。

六、员工应严格遵守实习单位的考勤制度及值班安排。病事假需按实习单位规定办理有关手续，但应按实习规定时间补足实习时间。未经批准擅自休假者，按旷工处理，实习期间连续旷工三天及三天以上者，实习成绩以不及格处理。

七、未经指导老师同意，员工不得在实习期间自行更换实习单位，如擅自离岗，视同无故旷工。无故旷工按每日六学时计旷课，累计达到一定程度者，学校将根据《员工违纪处分办法》的有关条款给予相应处分，并且该生实习成绩不及格。

八、员工应主动学习，尽快熟悉实习单位的相关业务及工作程序，不断提高自己，积极参加实习单位组织的各项培训。员工应听从实习单位安排，服从管理，认真完成实习单位分配的工作任务；应尊重实习单位的领导，团结同事，时刻注意树立及维护实习单位和学校的良好形象。

九、在实习期间，实习员工应认真填写专业实习记载和工作总结。

十、实习如有变动或学校有重要活动需要员工返校，指导老师会提前通知实习单位和员工，员工应按规定时间返校，不得擅自离岗，违者按旷课处理。

十一、实习时间不得少于既定要求，实习期满后，员工应按学校规定按时返校。实习结束后，将由实习单位对员工做出书面实习鉴定，校方以此为依据对员工在实习期间的实习表现、单位评定及实习报告等方面进行综合评分，评出优、良、中、及格、不及格，计入员工实习成绩及档案。没有实习成绩或实习成绩不及格者，按《员工学籍管理条例》规定将不能正常毕业，视情况延长实习时间，经鉴定合格后，方能办理毕业手续。

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2009年8月 26日